多选题

加强用餐防控，以下说法正确的是（）。

A、餐后操作间要保持清洁干燥，生食和熟食食品可以混用
B、餐厅每日消毒，就餐结束后要对餐桌、座椅等进行消毒
C、实施错峰就餐，打包用餐
D、避免面对面就餐，就餐说话，扎堆就餐

【正确答案】 B、C、D

【答案解析】