【正确答案】脂肪酸在一些酶的催化下，其α-碳原子发生氧化，结果生成一分子二氧化碳和比原来少一个碳原子的脂肪酸，这种氧化作用称为脂肪酸的α-氧化作用。奇数碳脂肪酸、含甲基的支链脂肪酸或过长的C₂₂、C₂₄等长链脂肪酸常发生α-氧化。