A1型题
19.
蛋白质二级结构是指分子中
A、
氨基酸的排列顺序
B、
每一氨基酸侧链的空间构象
C、
局部主链的空间构象
D、
亚基间相对的空间位置
【正确答案】
C
【答案解析】
蛋白质的二级结构是指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间构象，也就是该段肽链主链骨架原子的相对空间位置，不涉及氨基酸残基侧链的构象。
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