【正确答案】APUD 细胞：具有胺前体摄取和脱羧作用（amine precursor uptake and decarboxylation）而产生肽类或活性胺的细胞。这类细胞来源于胚胎外胚层的神经内分泌程序细胞，而胃肠内分泌细胞就属于这类细胞。