单选题可使细菌在冷冻时存活数增多的是

A．甘油
B．牛肉膏
C．蛋白胨
D．氯化钠
E．脱脂牛奶

A
B
C
D
E

【正确答案】 E

【答案解析】细菌常用冷冻真空干燥法保存，在冷冻前为防止细菌损伤要加入保护剂，常用脱脂牛乳。