判断题
金箔可食用,在食用酒中加入少量的金箔,还具有解毒、养颜等保健功能( )。
正确
错误
【正确答案】
正确
【答案解析】
金箔用于食用方面,始于16世纪的欧洲大陆。在食用酒中加入少量的金箔,具有解毒、养颜等保健功能。1983年,世界卫生组织食品添加剂法典委员会正式将黄金列入食品添加剂范畴,编为A表第310号。原卫生部发布的作为食品新资源食用的物质共分为九类,其中第八类矿物质与微量元素中明确载有“金箔”。
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