【正确答案】 C

【答案解析】审计抽样能够使注册会计师获取和评价有关所选取项目某一特征的审计证据，所有抽样单元都有被选取的机会，而不是选取特定项目，选项A错误；从总体中选取特定项目进行测试不是审计抽样，不推断总体，因此不必使总体中每个项目都有被选取的机会，选项B错误；审计抽样可以用于细节测试，选项D错误；对某总体包含的全部项目进行测试可以用于细节测试，选项C正确。