单选题
关于维生素E的正确叙述是
A、
天然的维生素E都为左旋体
B、
合成品为消旋体,活性为天然的40%
C、
维生素E在有氧的条件下对热稳定
D、
维生素E遇光不分解
E、
维生素E用于治疗眼干症、夜盲症
【正确答案】
B
【答案解析】
[解析] 天然的维生素E都为右旋体,合成品为消旋体,活性为天然的40%。在无氧条件下对热稳定,与光和空气可被氧化,用于抗衰老,以及治疗心血管疾病、脂肪肝和新生儿溶血症。
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