选择题
[2005年第132题]《饮食建筑设计规范》规定了餐饮业厨房的设计要求，以下哪项不当?
A、
副食粗加工宜应设肉禽、水产的工作台和清洗池
B、
冷食制作间的入口处应设有前室
C、
冷荤成品要在单间内拼配，在人口处设有洗手设备的前室
D、
垂直运输食梯应分生熟
【正确答案】
B
【答案解析】
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