填空题 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴，是中国菜的源头，也是地方风 9 菜系的组成基础。
夏天要吃些清 10 的食物，特别是各种带汤水的。例如绿豆海带汤、八宝粥、老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等。
冬季是进补的好季 11 ，但有一点要注意的是，进补并不是一定要吃多么好的东西，一些看起来很简单的菜肴，只要吃的时候适当，也能起到意想不到的良好效 12 。红辣油拌腐竹、麻条山药、枸杞炒肉丝等都是很不错的选择。