【正确答案】（1）饮用温水的制备流程： ①自来水→预处理→加热→消毒→取用 ②自来水→预处理→烧开→冷却→取用 （2）各过程的要点： 需用水质选择不同的过滤处理方式。 ②消毒：宜采用紫外线消毒。对于集中循环供应系统，应在制备冷饮水的供水管和系统循环回水管上分设消毒措施。 ③加热与烧开水：宜采用蒸汽、燃气和电加热方式。 ④冷却：对于小型冷饮水的冷却，可采用成品冷饮水机。其余的冷却可采用制冷机组冷却。 ⑤管道应采用铜管、不锈钢管、铝塑复合管和相应附件。