目前我国居民饮食结构中存在的主要问题是
由于经济的迅速发展、物质的极大丰富，人们追求没事的欲望超过了传统的健康饮食理念，不少人的饮食结构出现了不均衡的问题：摄入能量多、脂肪（烹调油）多、盐多、微量营养素缺乏，但身体活动却在减少。