【正确答案】 A、C、E

【答案解析】[解析] 本题考查葡萄糖的特殊杂质检查项目。葡萄糖是用淀粉在无机酸水解或在酶催化下经过水解、再脱色、浓缩制得，在检查杂质的时候应进行氯化物、重金属、砷盐等一般杂质的检查，还需进行蛋白质、亚硫酸盐和可溶性淀粉乙醇溶液的澄清度等特殊杂质检查。故答案为ACE。