单选题
维生素C片剂久置变黄的反应依据是
A.还原+水解
B.被空气中的氧所氧化
C.水解+加成
D.水解+还原
E.还原
A
B
C
D
E
【正确答案】
B
【答案解析】
维生素C的连二烯醇结构具有很强还原性.易被空气中的氧等弱氧化剂氧化使久置变黄。
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