单选题
什么不是某CCP的关键限值?
A、
区分可接受与不可接受的标准
B、
食品生产操作超出某限度值而可能造成健康危害
C、
超出某限度值导致食品质量不一致
D、
罐头食品杀菌致病菌致死的温度/时间条件
【正确答案】
C
【答案解析】
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