【正确答案】 E

【答案解析】[解析] 各类溶剂所能溶解的成分：①水：生物碱盐、氨基酸、蛋白质、糖类、无机盐等；②甲醇、乙醇(与水任意比例混溶)：苷类、生物碱类、鞣质及极性大的苷元；③三氯甲烷或乙酸乙酯：游离生物碱、有机酸、蒽醌、黄酮、香豆素等苷元；④石油醚：油脂、蜡、叶绿素、挥发油、游离甾体及三萜类化合物。