【正确答案】 B

【答案解析】解析：脂肪变性：(1)定义：非脂肪细胞胞浆内三酰甘油(中性脂肪)的蓄积。(2)病因：营养障碍、感染、中毒、缺氧等，多发生于肝细胞、心肌纤维和肾小管上皮。(3)光镜：HE染色片中，脂滴表现为大小不等的近圆形空泡，于冷冻切片中，蓄积于胞浆内的脂肪可用脂溶性的苏丹Ⅲ染料染成红色。