单选题
下列内容中，符合牛头加工方法的选项是( )。
A、
直接用刀刮去残存的绒毛
B、
直接用火烧燎残存的绒毛
C、
煮制后用刀刮去残存的绒毛
D、
煮制后用镊子拔取残存的绒毛
【正确答案】
B
【答案解析】
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