结构推理 内因子(intrinsic factor)
【正确答案】内因子是指由胃腺壁细胞分泌的一种糖蛋白,它可与维生素B12结合,保护其不被消化酶破坏,从而有利于维生素B12在回肠被吸收。
【答案解析】