单选题
下列关于蛋白质的叙述错误的是
A、
由氨基酸聚合而成的高分子化合物
B、
可采用水/醇法去除蛋白质
C、
易溶于有机溶剂
D、
天花粉蛋白可用于中期妊娠引产
E、
半夏蛋白具有抑制早期妊娠作用
【正确答案】
C
【答案解析】
[解析] 蛋白质是由氨基酸通过肽键聚合而成的高分子化合物，多数可溶解于水，不溶于有机溶剂。
提交答案
关闭