【正确答案】 A、B、C、D、E

【答案解析】[解析] 可燃物、助燃剂(主要是氧气)和引火源是物质燃烧三个要素。火灾是时间或空间上失去控制的燃烧，简单说就是人们不希望出现的燃烧。因此，可以说可燃物、助燃剂、火源、时间和空间是火灾的五个要素。因此，本题的正确答案是ABCDE。