全血抗凝后离心，上部淡黄色透明液体即为血浆(除去血细胞部分);血液凝固后，血块回缩析出的液体称血清，含有血小板和血管内皮细胞释放的物质。两者均含有清蛋白(白蛋白)。

考点拓展：血浆与血清的主要区别见下表。