【正确答案】 A、C

【答案解析】赵与钱之间的委托行为，依据《合同法》第396条规定，应届具有法律效力的民事行为。钱与孙之间的买卖行为，依《民法通则》第66条规定，属代理人与第三人恶意串通损害被代理人利益的无效民事行为。李与李娟之间的赠与合同行为，意思表示真实，且已交付赠与物，故合法有效。李与周之间的质押合同行为，依《担保法》第64条规定，因未实际交付质物，质押合同不发生效力。故本题选项为AC。