单选题
采样过程叙述正确的是
A、
采样数量一般为检验需要量的2倍
B、
采样时应一式二份供检验及备查
C、
对食品应进行选择性采样
D、
定型小包装食品(250吨以下)采集份数不少于36个
E、
用冰块保藏样品时其高度不应超过采样瓶高度的2/3
【正确答案】
E
【答案解析】
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