结构推理
简述食品安全性毒理学评价对受试物的要求。
【正确答案】
①对于单-的化学物质,应提供受试物的物理、化学性质;对于配方产品,应提供受试物的配方有关资料;②提供原料来源、生产工艺、人体可能的摄入量等有关资料;③受试物必须是符合既定配方和生产工艺的规格化产品。
【答案解析】
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