单选题 催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是：(    )
   A．R-酶    B．D-酶    C．Q-酶    D．α-1，6-糖苷酶
【正确答案】 C
【答案解析】催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是Q酶，而催化支链淀粉脱支的酶是R酶。