单选题
《餐饮服务食品安全操作规范》要求,集体用餐配送的食品在烧熟后2小时的食品中心温度保持在60℃以上(热藏)的,其保质期为烧熟后()小时。
A、
2
B、
3
C、
4
D、
6
【正确答案】
C
【答案解析】
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