单选题人因生食或未煮熟的含幼虫的猪肉等而感染，主要临床表现有胃肠道症状、发热、眼睑水肿和肌肉疼痛，该病最可能是（）。

【正确答案】 E

【答案解析】旋毛虫病是旋毛形线虫引起的人畜共患病。人感染旋毛虫多由生吃或食用不熟的肉类而引起。该病的主要临床表现有胃肠道症状、发热、眼睑水肿和肌肉疼痛。