单选题 有关皂苷的下列说法中不正确的是
  • A．皂苷多为无色或白色无定形粉末，具有吸湿性
  • B．皂苷的水溶性小于其次级苷及苷元
  • C．多数皂苷具有苦、辛辣味，对人体黏膜有刺激性
  • D．多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失
  • E．多数皂苷具有溶血作用


【正确答案】 B
【答案解析】