【正确答案】 C

【答案解析】植物细胞的水势。 植物细胞的水势是由渗透势、压力势、重力势和衬质势(也称为基质势)组成。干种子中，细胞原生质处于凝胶态，大部分水分为束缚水，此时，压力势、重力势为零，它们的水势就是衬质势。由于于种子具有非常低的衬质势，因此它们的吸水能力很强。