解析：自变量又叫刺激变量、独立变量，它是实验者在研究问题、实施实验时有意加以选择和操纵的变量。因变量又叫反应变量、依从变量，它是研究者要观察的指标，是被试心理特征变化的反应和表现，它随着自变量或其他因素的变化而变化。额外变量，又叫控制变量，是指实验研究中除所规定的自变量以外一切能够影响实验结果的变量。本题中，疲劳是自变量，识记水平是因变量。因此本题选A。