【答案解析】[答案要点]
   (1)上述现象包含屈肌反射和对侧伸肌反射。
   (2)一侧后肢受到伤害性刺激后，感受器产生兴奋，冲动沿传入神经传到脊髓，兴奋同侧屈肌运动神经元，引起屈肌收缩，该侧后肢迅速屈曲(屈肌反射)；该冲动还通过中间神经元兴奋对侧伸肌运动神经元、抑制对侧屈肌运动神经元，引起对侧后肢伸直(对侧伸肌反射)，以保持身体平衡。