【正确答案】 A、B

【答案解析】[解析] 记忆可分为陈述性记忆和程序性记忆。陈述性记忆是指对有关事实和事件的记忆，而程序性记忆是指如何做事情的记忆，包括对知觉技能、认知技能和运动技能的记忆。“骑车的技能”和“舞蹈表演”均为程序性记忆，“端午节的日期”和“雨的成因”为陈述性记忆。故本题选AB。