【正确答案】 C

【答案解析】《民事诉讼法》第三十四条规定，由不动产纠纷提起的诉讼，由不动产所在地人民法院管辖”；第二百四十四条规定：“因在中华人民共和国履行中外合资经营企业合同、中外合作经营企业合同、中外合作勘探开发自然资源合同发生纠纷提起的诉讼，由中华人民共和国人民法院管辖。”涉外贷款合同并不在我国法院的专属管辖范围之内，故A项错误。根据《中国银行对外商投资企业贷款办法》第二十五条及其《实施细则》第三十四条的规定，在经中国银行同意的情形下，外商投资企业与中国银行签订的借款合同所适用的法律可以为外国法律。故如果中国银行与贷款方未约定适用法律，则应适用中国法，C项正确。