【正确答案】是由4条或6条多肽链构成的外部形态呈杆状(纤维状)的分子，分子长约60nm。包括两条分子质量较高的重链和2条或4条较低的轻链。整个分子分别有胰蛋白酶和木瓜蛋白酶的酶切位点。胰蛋白酶作用将其水解为重酶解肌球蛋白和轻酶解肌球蛋白；木瓜蛋白酶又可将重酶解肌球蛋白水解为头部和杆部。头部具有ATP酶活性，是与肌动蛋白分子结合的部位。肌球蛋白分子可聚合成两极纤维，头部为侧向突起，指向纤维两极。