A型题
15.
以下哪种氨基酸是含硫的氨基酸
A、
谷氨酸
B、
赖氨酸
C、
亮氨酸
D、
蛋氨酸
E、
酪氨酸
【正确答案】
D
【答案解析】
蛋氨酸又称甲硫氨酸，分子中的硫甲基含硫。组成天然蛋白质的廿种氨基酸中，除蛋氨酸外半胱氨酸(含巯基)和胱氨酸(由两个半胱氨酸经氧化以二硫键相连而成)也含硫，其他氨基酸均不含硫。
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