结构推理 1991年，美国甲公司与中国乙公司签订购销大米的合同。合同约定：数量为4万吨，合同总金额125万美元，在中国上海港交货。由于乙公司货源紧缺，双方约定先交付2万吨，其余推迟至次年交货。次年恰逢我国发生特大洪涝灾害，于是乙公司以不可抗力为由，要求免除交货责任，但乙公司的要求遭到甲公司的拒绝，甲公司并称该商品市场价格上涨，由于乙公司未交货已使其损失40万美元，要求乙公司无偿供应其他种类粮食以抵偿其损失，乙公司拒绝。对此，甲公司根据仲裁条款规定向中国的仲裁机构提出仲裁，强调乙公司所称不可抗力的理由不充分，并指出如乙方不愿以其他粮食抵兑其损失，就坚持索赔损失40万美元。在仲裁机构调解下，双方经过多次协商，乙公司赔偿甲公司15万美元告终。 假设你是仲裁员，请判断： （1）乙公司的抗辩事由是否成立？（2）该合同的违约赔偿额应如何确定？