【正确答案】 D

【答案解析】脂酰CoA在线粒体基质中进入β—氧化要经过四步反应，即脱氢、加水、再脱氢和硫解，生成一分子乙酰CoA和一个少两个碳的新的脂酰CoA。第一步脱氢反应由脂酰CoA脱氢酶活化，辅基为FAD，脂酰CoA在α和β碳原子上各脱去一个氢原子生成具有反式双键的α，β—烯脂肪酰CoA。第二步加水反应由烯酰CoA水合酶催化，生成具有L(+)构型的β—羟脂酰CoA。第三步脱氢反应是在β—羟脂肪酰CoA脱氢酶(辅酶为NAD⁺)催化下，β—羟脂肪酰CoA脱氢生成β—酮脂酰CoA。第四步硫解反应由β—酮硫解酶催化，β—酮酯酰CoA在α和β碳原子之间断链，加上一分子CoA生成乙酰CoA和一个少两个碳原子的脂酰CoA。