单选题 糜蛋白酶作用点是由下列哪个氨基酸提供-COOH形成的肽键?(    )
   A．苯丙氨酸，酪氨酸    B．色氨酸，酪氨酸
   C．甲硫氨酸，亮氨酸    D．精氨酸，赖氨酸
   E．甘氨酸，亮氨酸
【正确答案】 A
【答案解析】糜蛋白酶作用的专一性是水解由苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸提供的羧基和其他氨基酸提供氨基形成的肽键。