结构推理 细菌酒精发酵
【正确答案】ED途径产生的丙酮酸在无氧状态下，被某些微耗氧菌脱羧成乙醛，乙醛进一步被NADH+H+还原为乙醇。这与传统的由酵母菌菌通过EMP途径产生乙醇不同，所以称为细菌酒精发酵。
【答案解析】