A1型题
维系蛋白质分子中α-螺旋的化学键是
A、
盐键
B、
疏水键
C、
氢键
D、
肽键
E、
二硫键
【正确答案】
C
【答案解析】
每个氨基酸残基与第4个氨基酸残基形成氢键。氢键维持了α-螺旋结构的稳定。
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