A1型题
有关酶活性中心的叙述，哪一项是错误的
A、
酶活性中心只能是酶表面的一个区域
B、
酶与底物通过非共价键结合
C、
活性中心可适于底物分子结构
D、
底物分子可诱导活性中心构象变化
E、
底物的分子远大于酶分子，易生成中间产物
【正确答案】
E
【答案解析】
底物的分子远大于酶分子（正确），易生成中间产物（错误）
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