单选题患者，男，28岁。暴饮暴食后出现上腹正中刀割样剧痛，不能忍受，并伴有恶心、呕吐，急送至医院，诊断为急性胰腺炎。给予禁食、胃肠减压，肠外营养支持治疗。2周后病情稳定，改为要素饮食，鼻饲提供营养。该患者要素饮食的特点不包括

【正确答案】 C

【答案解析】要素饮食是一种化学精制食物，含有人体所必需的易于吸收的营养成分，与水混合后可形成溶液或较为稳定的悬浮液，其主要特点是由无渣小分子物质组成，不包含纤维素，不需要经过消化过程，可直接被肠道吸收，且营养全面，营养价值高，主要包括游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、维生素、无机盐和微量元素。