氧解离曲线是表示氧分压与Hb氧饱和度关系的曲线，曲线近似“S”形，曲线的上段较平坦，说明这段期间PaO2的变化对Hb氧饱和度影响不大，只要PaO₂不低于60mmHg，Hb氧饱和度仍能保持在0.90以上，血液仍有较高的载氧能力，不致发生明显的低氧血症。