单选题下面有关禽流感的说法不正确的一项是：

A、禽流感是禽流行性感冒的简称，是由A型禽流行性感冒病毒引起的一种禽类(家禽和野禽)传染病。
B、禽流感可以通过多种途径传播，主要是通过禽类粪便中大量的病毒粒子污染空气而传播的，直接接触病禽或间接接触病毒污染物也可造成感染。
C、禽流感病毒在气温36℃以上就会迅速死亡，因此，食用高温烹煮的禽类制品，不接触发病的活禽。不会感染禽流感。
D、如果条件允许，可以接种流感疫苗，健康的成年人和青少年可以接种减毒活疫苗，老年人、婴幼儿、孕妇和慢性病患者可以接种流感灭活疫苗，加以预防。

【正确答案】 C

【答案解析】禽流感病毒在60℃以上才会迅速死亡。