多选题
采取胰脏净制法除去某些动物的残肉筋膜时的条件是( ) A、pH值6.0~8.4 B、恒温水浴35℃~40℃ C、时间12小时~16小时 D、用猪胰脏绞碎 E、取滤汁配成约5/%的溶液
A
B
C
D
【正确答案】
B、C、D
【答案解析】
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