【正确答案】(1)当培养基中无乳糖时，调节基因合成的阻遏蛋白迅速附着在操纵基因上，RNA聚合酶虽然能结合于启动子上，但不能通过操纵基因，从而关闭了结构基因； (2)当培养基中有乳糖时，乳糖可与调节基因产生的阻遏蛋白竞争性地结合，改变其构型，使之不再与操纵基因结合。RNA聚合酶可迅速通过操纵基因，从而对结构基因进行转录，经翻译形成3种酶，共同分解乳糖。