判断题彩色鱼夹菜品中因为是用动物原料作为夹片的，所以其不属于夹的组配方法。( )

正确
错误

【正确答案】 错误

【答案解析】作为夹片的原料可以是动物性原料，故彩色鱼夹也属于夹的组配方法。