【正确答案】 A、B、E

【答案解析】成本控制应结合施工过程中的不同情况，采取与之相适应的控制手段和控制方法。工程成本控制的方法有：①以成本计划控制工程项目施工成本支出；②建立月度资金收支计划，进行成本控制；③实施对施工成本跟踪考核，进行动态控制。