单选题 人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的是
  • A.矿物质
  • B.维生素
  • C.乙醇
  • D.黄酮类化合物
  • E.硫化物
【正确答案】 C
【答案解析】[解析] 考查人体能量的来源。